ÖzU in Press - Gastronomi Kültürleri Birleştirdi (Turkish)

Pause Citys

Mutfakta prestij ve mükemmelliğin simgesi Le Cordon Bleu'nun ünlü mezun şefleri ve sektörün kanaat önderleri; 2020 gastronomi trendlerini 125. yılın ışığında ve "Kesişimler" teması altında buluşturdu. Fransız Sarayı'nda yapılan 4. Gastronomi Trendleri toplantısında gastronominin multi disipliner yönü ve kültürleri birleştirme gücü anlatıldı. 2012 yılında Özyeğin Üniversitesi'nin çatısı altında açılan Le Cordon Bleu-İstanbul'un düzenlediği toplantıda; gastronominin sadece yemekten ibaret olmadığının altı çizilirken tarım, coğrafya ve sanatı barındıran bir sektör olduğu vurgulandı. Etkinliğe Le Cordon Bleu mezunu ünlü şefleri ve gastronomi alanında uzmanlar katıldı.