Kerem İlaslan lisans derecesini Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünden 2011 yılında almıştır. Yüksek lisansını Hacettepe Üniversitesi’nde, Türkiye Cumhuriyeti Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı SAN-TEZ Projesi Bursu ile tamamlamıştır. Yüksek lisans tezi, “Sert Şekerlemelerde Kontrolsüz İnversiyon ve Soğuk Erime Problemlerinin Araştırılması ve Çözüm Önerileri”’dir. Yüksek lisansı süresince uluslararası iki dergide unlu mamullerde yapılan yağ tağşişleri ve gazlı içeceklerin şeker içeriğinin Raman spektroskopisiyle belirlenmesi ile ilgili iki adet makalesi yayınlanmıştır. Halen sert şekerlemelerin su adsorpsiyon özelliklerinin belirlenmesi ve nar sularında yapılan tağşişler ile ilgili makale çalışmalarını sürdürmektedir. Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nde doktora eğitimine devam etmektedir.