Mohsen El Hafsi, 1995 yılında Florida Üniversitesi Endüstri ve Sistem Mühendisliği Bölümü'nden hem doktora hem de yüksek lisans derecelerini aldı ve FKF Onur Mezunu oldu. 1988 yılında Tunus'taki Ecole Nationale d'Ingenieurs de Tunis'ten "Nitelikli Mühendis" derecesi aldı.
1996 yılında UCR İşletme Okulu'na misafir yardımcı doçent olarak katıldı ve 1997 yılında kadrolu öğretim üyesi oldu. 2002 yılında doçentliğe terfi etti. 2006-2007 akademik yılı için Fransa'nın seçkin mühendislik okullarından biri olan Ecole Centrale de Lille'de bir yıllık izin dönemini geçirmek üzere prestijli Fulbright Bursu'na layık görüldü. Orada, Endüstriyel ve Lojistik Laboratuvarı'ndaki ev sahibi araştırmacılarla tedarik zinciri yönetimi konularında koordinasyondan performans ölçütlerine ve değerlendirmeye kadar çeşitli alanlarda çalıştı. 2007 yılında, sözleşmeli üretimle ilgili tedarik zinciri sorunları üzerine çalışma önerisi nedeniyle 10.000 dolarlık bir COR Araştırma Bursu (Akademik Senato Araştırma Komitesi tarafından yönetilen bir burs programı) ile ödüllendirildi.
Araştırma alanları arasında operasyonlar ve tedarik zinciri yönetimi, üretim ve hizmet operasyonları ile üretim ve envanter sistemleri yer almaktadır. Management Science, IIE Transactions, European Journal of Operational Research, Production and Operations Management ve Global Optimization gibi hakemli dergilerde yayınlanmış çok sayıda makalenin yazarıdır.