Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı

• Şef Gözüyle Ürün Geliştirme Süreci - Elif Günay

  Şef Gözüyle Ürün Geliştirme Süreci - Elif Günay

• Otel Açılışı Öncesinde 'MarCom' - Yeliz Sarı Çalık

  Otel Açılışı Öncesinde 'MarCom' Yeliz Sarı Çalık

• TAV ve BTA: Bir Başarı Öyküsü

  TAV ve BTA: Bir Başarı Öyküsü

• TAŞFED "Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülü" - Doç. Dr. Özge Samancı

  TAŞFED "Dr. Nevin Halıcı Yemek ve Mutfak Kültürü Ödülü"

• UBYO Seminer - Hakan Mahsereci - Huqqa

  Huqqa Turquality Marka Serüveni - Hakan Mahsereci

• Dünya Gıda Günü - Aslı Zuluğ

  Dünya Gıda Günü-Ben bunu Seviyorum- TRT-

• İstanbul'u Dinliyorum-Podcast- Özge Samancı

  19.Yüzyılda İstanbul Mutfağı

• 2021 Güz Seminerleri - Yasemin Kireç

• Türk Mutfağı Doğası İtibarıyla Sürdürülebilir - Doç. Dr. Özge Samancı

• 2021 Güz Seminerleri - Salih Çene

• Candan Türkkan - "Feeding Istanbul, The Political Economy of Urban Provisioning"

• 2021 Bahar Seminerleri - Burçin Türkkan

• IWEC “Yılın Kadın Girişimcisi” Ödülüne Dr. Aslı Zuluğ Layık Görüldü.

• Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’ne Hoş Geldiniz

  “Geleceğin Gastronomisine Geçiş Kapısı”

  Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’ne Hoş Geldiniz