Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü Nişantepe Mahallesi Orman Sokak 34794 Çekmeköy İstanbul

Telefon : +90 (216) 564 90 00

Fax : +90 (216) 564 99 99

info@ozyegin.edu.tr

Danışma Kurulu

Danışma Kurulu

Özyeğin Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı ve Le Cordon Bleu Danışma Kurulu, eğitim programının oluşumu esnasında kararlaştırılmış ve 8 Mayıs 2013 tarihinde toplanarak çalışmalarına başlamıştır.

Tarihçe

Özyeğin Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı - Le Cordon Bleu Danışma Kurulu ülkemizde yiyecek içecek, gastronomi ve mutfak sanatları alanlarında ilk ve tek örnek olarak 8 Mayıs 2013 tarihinde kurulmuş ve çalışmalarına başlamıştır. Yiyecek İçecek sektörünün ileri gelen ve aktif duayenlerinden oluşan Danışma Kurulu sadece eğitim programının gelişmesinin, güncel eğilimlerin uygulanmasının ve seminerler aracılığı ile bilgi paylaşımının yanı sıra, aynı zamanda Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı öğrencilerine "mentorluk" görevi de yapmaktadır.

UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ 
DANIŞMA KURULU
GASTRONOMİ ve MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ (2026)
 AD - SOYAD GÖREVLER FİRMA / KURUM / KURULUŞ
 Maksut Aşkar Sahip - Şef Neolokal-Foxy
 Gamze Cizreli Kurucu Ortak Big Chefs
 Kaya Demirer Başkan, Sahip Ortak TURYİD
 Ebru Erke Gazeteci Food and Travel – Hürriyet
 Nihat Karaköse Başkan (önceki) Sonat Danışmanlık – Chaine des Rotisseurs Derneği Başkanı
 Ebru Köktürk Koralı Başkan Sade Reklam – Yalı 77
 Levent Kömür Genel Müdür Uludağ İçecek
 Görgün Taner Genel Müdür İKSV
Zafer Yenal Koordinatör Sabancı Üniversitesi, İstanbul Politikalar Merkezi, Sürdürülebilirlik ve Gıda Güvenliği Çalışmaları
Yalçın İnam  Şef Dünya Gıda Programı Teknik Danışmanı
Nathali Suda CEO Beyaz Fırın
 Aylin Yazıcıoğlu Danışman - Şef Nova Vera Zeytinyağı