Akademik Kadro

Öğr. Gör.  - Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdürü, Otel Yöneticiliği

Dr. Öğr. Üyesi -Otel Yöneticiliği Bölüm Başkanı, Hizmet Pazarlaması

Ar. Gör., Prebiyotikler, Gıda Kimyası

Ar. Gör., Gıda Pazarlaması, Gıda Teknolojileri

Dr. Öğr. Üyesi, Davranışsal Finans, Finansal Varlık Fiyatlandırması

Ar. Gör., Finansal Modellemeler, Finansal Krizler

Öğr. Gör., Şehir Otelleri Yöneticiliği, Yiyecek-İçecek İşletmeleri 

Öğr. Gör., Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü, Gastronomi Turizmi

Ar. Gör., Gıda Ambalajlama Teknolojisi, Nanoteknolojinin Gıda Uygulamaları

Doç. Dr., Örgütsel Davranış, Örgüt Teorisi

Doç. Dr. -  Osmanlı ve Türk Yemek Tarihi

Dr. Öğr. Üyesi, Otellerde Pazarlama Yönetimi, Konaklama Deneyimi

Dr. Öğr. Üyesi (ÜAK Doçent), Kentsel siyaset, Teknoloji Yönetişimi

Dr. Öğr. Üyesi, Gıda Teknolojisi, Ürün Geliştirme

Dr. Öğr. Üyesi (ÜAK Doçent), Kar Yönetimi, Muhasebe Etiği

Dr. Öğr. Üyesi, Gıda ve Sürdürülebilirlik, Kentsel ve Kırsal Kalkınma

Dr. Öğr. Üyesi - Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı - Ürün Geliştirme, Gıda Girişimciliği

Usta Öğretici

Usta Öğretici

Usta Öğretici

Usta Öğretici

Usta Öğretici / Teknik Müdür